Жегата и пороите през лятото намаляват желанието за излизане и човек често си поръчва храна за вкъщи. Затова нека ви помогнем с няколко предложения какво да изберете за доставка до дома си. Така ще ви спестим време за пренасочване към летни забавления.

Накратко обаче, топлите месеци са идеалното време да забавим топката и да си хапваме с наслада по-леки ястия. Нездравословните и тежки пържени храни, мазни меса, захарни изделия и коктейли е добре да останат на заден план. В разгара на сезона е времето на свежите зеленчуци и плодове, така че се възползвайте. Разчитайте също на пилешко месо и риба, за да покажете най-доброто си тяло на плажа. Въобще, колкото по-простичко си поръчвате, толкова по-добре.

ШОПСКА САЛАТА И ГРЪЦКА САЛАТА

Във времето, когато доматите застъпват с пълна сила, тези два избора са класически. Вървят и с доста видове напитки: охладено бяло вино или розе, ледена ракия или мастика. И в шопска салата, и в селска доматът и краставицата са неизменни съставки заедно със сиренето. Чушки и лук в различна форма също присъстват, придавайки още по-летен вкус на порцията ви донесена храна за вкъщи. Разликата е там, че в гръцката се залага на маслини и риган като допълнителни съставки, а в шопската – на магданоз. Леки и вкусни, тези салати са идеални за топлите дни и вечери сами или в компания.

ПИЦА ВЕГЕТАРИАНА

Дори и в топлото време няма как да не ни се прияде и пица. Тогава е добре да залагате като топинги не на меса, месни продукти и повече сирена, а на зеленчуците като по-лек и свеж топинг. Пица Вегетариана е оптимален вариант за вас в такъв случай. Освен основата от тесто, кашкавал, зехтин, риган и доматен сос, с нея ще хапнете също лук, пресни чушки, гъби и маслина. Идеално ястие за обед или вечеря с чаша охладено бяло вино или розе, без да ви натежава. Особено когато е приготвена на пещ.

ПИЛЕШКА ПЪРЖОЛА

С пилешко месо няма как да сбъркате в който и да е сезон, но това важи особено за топлото време. Пилешката пържола от гърди или бутче е предпочитан вариант за мнозина. Тя не натоварва стомаха и може да се приготвя без допълнителна мазнина на тиган, фурна или скара. Съчетава се със свежи пресни салати или с гарнитури от обработени зеленчуци или различни пюрета. Сочна пилешка пържола от VICTORIA е препоръчителен вариант за хубав обяд или вечеря в кухнята или на терасата у дома. Тя е маринована и изпечена на грил със сотирани в масло и пресни билки тиквички, моркови и картофи. Отлично питателно ястие, богато на протеини, фибри, витамини и антиоксиданти. Бетакаротинът ще ви е от полза и срещу жаркото слънце.

ЛАЗАНЯ СЪС СПАНАК

Безмесната лазаня е великолепно предложение за топлите месеци от годината, тъй като каймата определено натежава. Зеленчуковите варианти са не един и два, като доста популярен е този от тиквички, но ние ще ви предложим друг. Това е нашата изумително вкусна лазаня със спанак. В нея има също лук и доматен сос за още лятна свежест. Рикота, кашкавал и класическият за този тип ястия сос Бешамел допълват цветната картина. Когато ви се хапва прясна паста, а същевременно не искате да трупате килограми, нашата лазаня със спанак покрива всички изисквания.

РИБЕНА СУПА

Какво по-лятно ястие от добрата рибена супа! Тя става и за закуска, и за обяд, и за вечеря, като винаги еднакво добре засища и глада, и жаждата ви. Върви с различни питиета, включително и с ледена бира, допълваща контраста с нейната горещина. Предложението на VICTORIA за домашна рибена супа включва също черноморски миди, морски език и скариди ведно с праз лук, фенел, шафран и крем от лобстер. Ще поискате да я поръчвате отново и отново с доставка на храна за вкъщи в София и другите покривани от нас градове.

ПЕЧЕНА СЬОМГА

Вместо да запушвате артериите си с бургери и свински пържоли в зноя, по-добре да залагате на риба, ако искате скара. Изборът на печена сьомга ще ви донесе не само протеините на месото, а и омега-3 и омега-6 мастни киселини, така полезни за сърцето. VICTORIA има точния вариант за всички вас – това е нашата лимонова сьомга. Филето от рибата е мариновано в лимонов сос с мед и пресен босилек, преди да се сложи на скарата. За разкош са добавени и жарнати мачкани картофи с хрупкава коричка. Няма как да сбъркате тук.

ПЕЧЕНА СКУМРИЯ

Това е вечното лятно ястие, което никога няма да ни омръзне. Хапването на печена скумрия не само носи силен и леко сладнеещ вкус, а и куп ползи за здравето. Ненаситените мастни киселини, витамините и още много полезни вещества в нея повишават имунитета ни. Освен това разширява кръвоносните съдове и ни отпуска от клещите на стреса – идеално за сезона на безгрижието. Скумрия по средиземноморски е нашето предложение. Грилованото филе е съчетано с чеснови билкови картофи, запечени чери домати със зехтин и чесън, както и домашно хтипити. Тази пикантна гръцка разядка от пасирано сирене, кисело мляко, зехтин и патладжан се вписва идеално и ще пренесе мислите ви право край морския бряг.

ТАРАМА ХАЙВЕР

Като заговорихме за гръцки морски препратки, поръчката на тарама за доставка на храна за вкъщи е идеален ход. Този хайвер създава при вкусване напълно реалистична представа за присъствие в капанче край плажа дори когато сте си у дома. Прясна разбита тарама е предложението на VICTORIA. Тук събираме три вида: натурална, пушена сьомга и пушена пъстърва. За пълноценно изживяване сме добавили и хрупкаво сицилианско хлебче.

ТИКВИЧКИ

Пазарите са засипани с тиквички през лятото и логично тези зеленчуци присъстват често на нашата трапеза в горещия сезон. В нашето меню също ги има. Тиквички по гръцки – ето какво според нас ще ви бъде хем вкусно, хем полезно, хем и евтино. Те са приготвят хрупкави и са подправени с риган и млечен сос с копър.

ЗА ФИНАЛ

Е, избрахте ли си вече някое от нашите предложения? Сигурни сме, че сте, а и има още доста подходящи в богатото ни меню, така че си поръчайте доставка на храна за вкъщи от VICTORIA. Така съвсем скоро ще се насладите на лек, свеж и вкусен обяд или вечеря в трапезарията, на терасата или двора си. Хубавото време заслужава и хубаво изживяване на масата у вас.