Има много и все важни причини да залагате редовно в диетата си на ястия с пилешко. Този вид месо е отличен нискокалориен и нискомазнинен източник на висококачествен протеин. Той ни осигурява фундаментални хранителни вещества през целия ни живот – от деца до третата възраст.

Искате да разберете защо е добре да поръчвате ястия с пиле на място в ресторант или като храна за вкъщи? Тогава прочетете следващите редове. Ще ви улесним и в избора с няколко от фантастичните откъм вкус и здравословни предложения от менюто на ресторанти VICTORIA.

КОИ СА ПОЛЗИТЕ ОТ ВКУСНИТЕ ЯСТИЯ С ПИЛЕ

Благотворното влияние върху физическото и психическото състояние на човек от редовното ядене на ястия с пиле е доказано. Вижте кои са най-важните ползи от тях.

Подобряват настроението

В пилешкото се съдържа триптофан. Това е една от 20-те основни аминокиселини, „отговорна“ за повдигането на нивата в мозъка на серотонин. Серотонинът е неврохимикалът на щастието, с чиято помощ се чувствате на върха на света.

Осигуряват нужните витамини и минерали за доброто функциониране на мозъка

Тъмното и бялото пилешко съдържат витамин В12 и холин. Съчетанието от двете вещества спомага за мозъчното развитие при децата. При по-големите подпомага нормалното функциониране на нервната система и познавателните способности.

Всички ястия с пиле се ядат леко

Ако ви е трудно да сдъвквате или да преглъщате храната, ястията с пилешко са точно за вас. Това месо е безкрайно крехко и се приема много леко от организма. При това има безкрайно разнообразие от рецепти за него, така че никога няма да ви омръзне.

Помагат за изграждането на мускулите и подсилването на костите

Пилешкото е великолепен източник на висококачествен диетичен протеин. Дори само 30 г протеин в ястие с пиле е в състояние да помогне за растежа на мускулите и костното заздравяване. Затова и много от елитните спортисти залагат на този тип месо, за да достигнат до най-добрите си постижения.

Подобряват сърдечносъдовите функции

С ястия с пиле си осигурявате по-труднодостъпни витамини и минерали, които могат да са основата на нискомазнинна, нискохолестеролна и полезна за сърцето диета. Такава е например все по-популярната DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension, или Диетичен подход за спиране на хипертензия) диета. С нея се действа за намаляването на стойностите на кръвното налягане.

С ястия с пиле може да стопявате тегло

Храните, богати на протеини, могат да са изключително добър инструмент за поддържане на здравословно тегло и нормална кръвна захар. Пилешкото е точно такава храна, затова залагайте смело на ястията с него.

ПИЛЕШКОТО МЕСО – ИДЕАЛНА АЛТЕРНАТИВА НА ЧЕРВЕНОТО

Ползите от ястия с пиле, вече се убедихте, са доста, но предимствата му пред червеното месо заслужават специално изтъкване. То отдавна е сочено като по-здравословна алтернатива на свинското, телешкото, дивечовото и други от този тип. Наличието у него на повече омега-6 мастни киселини в сравнение с конкурентите е едната причина. Друга е високото съдържание на съществени витамини и минерали като В6, В12, желязо, цинк и мед.

Неслучайно множество проучвания сочат, че яденето на пилешко вместо високомазнинно червено месо намалява риска от тежки заболявания.

КАК ДА ИЗВЛЕЧЕТЕ МАКСИМУМА ОТ РАЗЛИЧНИТЕ ЯСТИЯ С ПИЛЕ

Има начини да изведете максимални ползи за своето здраве от яденето на пилешко месо. Ето и кои са най-съществените, които трябва да знаете и да запомните.

• Ограничете приема на пилешко – нека е до три пъти седмично и порцията да не надхвърля размера на малки пилешки гърди.
• Не прекалявайте с кожата – там се съдържа най-голямата доза мазнини.
• Предпочитайте гърдите – това е най-здравословната част от пилето. Кълките, крилцата и бедрата имат малко повече калории и мазнини.
• По-малко пържено – най-добрите начини за готвене са варенето и печенето на фурна или грил. Пържените ястия с пиле са много вкусни, но този метод покачва наситените мазнини и калориите.

НАШИТЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ЗА ВКУСНИ И ЗДРАВОСЛОВНИ ЯСТИЯ С ПИЛЕ

Представяме ви три отлични варианта за ястия с пиле от менюто на ресторанти VICTORIA. Всеки от тях ще задоволи високите ви вкусови претенции и същевременно ще ви помогне да имате по-здравословен хранителен режим.

Сочна пилешка пържола

Тук фино маринованата пилешка пържола е изпечена на грил. За гарнитура има сотирани в масло и пресни билки тиквички, моркови и картофи. Вкусът наистина е неземен и в същото време толкова лек…

Хрупкаво пиле

Пилешките бонфиленца са изкусително хрупкави заради покритието от японска галета Панко и слънчогледови семки. Комбинацията със свежи салати и домашна майонеза с куркума прави ястието завършено.

Пиле Алфредо

В това изкусително предложение сочни пилешки каренца са пропити със спаначен сос Алфредо. Наличието на рохко пържено яйце и чеснови тиквички соте в добавка означава питателна, ала заедно с това и ефирна порция.

ЗА ФИНАЛ

Вече трябва да сте наясно защо редовно трябва да избирате пилешко за здравословна и пълноценна диета. Ползите от този вид месо за вашето физическо състояние и настроение са многобройни. С него ще можете да спортувате активно и да се чувствате леки и весели. Не е случайно, че още от деца най-много са ни хранели с пилешко.Затова поръчайте на място или с доставка на храна до дома или офиса си ястия с пиле от ресторанти VICTORIA. Те ще ви нахранят добре и ще ви донесат онзи домашен уют, към който винаги сте се стремили.