Всеки сезон крие своето очарование и своя вкус и всеки има подходящите за особеностите си супи. Зимата иска повече топлина. Пролетта приканва към земните вкусове. Лятото носи морския дух. Есента води усещането за домашен уют. Затова и ще ви препоръчаме коя супа да изберете според сезона за себе си и за любимите си хора. После поръчайте на място или с доставка на храна за вкъщи от ресторанти VICTORIA и ще се уверите, че знаем какво предлагаме.

ЗИМНИ СУПИ – ВЕЧЕН ФАВОРИТ Е ГОРЕЩАТА ПИЛЕШКА СУПА

Може ли въобще да има по-добри супи за студеното време от тези с пиле, кокошка или петел? Този въпрос е, разбира се, риторичен. Усещането за топлина, която се разстила по цялото тяло при всяка глътка пилешка супа, е наистина несравнимо. То носи не само уют, а и повече здраве, тъй като от векове се смята за отлично противодействие срещу настинки и вируси. Вече има и немалко проучвания по темата, някои от които ще видите споменати ТУК.

Съставките, помагащи на тялото за справяне със студа навън

Във всяка една пилешка супа главното са месото и бульонът. Последният е топъл, успокояващ и хидратиращ тялото, като е особено полезен при възпалено гърло. Месото от пиле пък е изпълнено с протеини, витамини (най-вече от групата В) и минерали. Така ще засилите своя имунитет и ще имате по-добро храносмилане. В пилешкото има и аминокиселината триптофан, помагаща на тялото да произведе серотонин – хормона на щастието. Благодарение на него ще повдигнете настроението си и ще се чувствате по-спокойни.

Фидето ще ви даде ситост и енергия, защото съдържа въглехидрати. Зеленчуците във всяка супа от пиле – моркови, лук и целина – помагат на имунната система да се бори с вирусите. Причината е, че са богат източник на витамини от групи С и К, както и на минерали и антиоксиданти. Бета каротинът в морковите пък помага с противовъзпалителните си качества за ограничаване на симптомите на болестта. При хрема и запушен нос използвайте и парата от горещата супа, за да отпуснете страдащите си от болка мускули.

Каква супа от пиле предлагат ресторанти VICTORIA

Вариантът на пилешка супа, предлаган от нас, е този със застройка. Поръчайте я и преборете глада, настинките и лошото настроение.

ПРОЛЕТНИ СУПИ – ВКУСЕТЕ ЗЕМЯТА С КАРТОФЕНА КРЕМ СУПА

Пролетта е сезонът, в който земята се събужда за нов живот. Именно затова според нас тогава е времето за една хубава картофена крем супа – защото основната съставка носи земния вкус. Да, зеленчуковите леки супи също са чудесен вариант за вашата трапеза в този сезон. Те обаче не са толкова питателни и засищащи като тези от картофи.

Защо картофената крем супа е толкова популярна

Не е никак случайно, че картофените са сред най-обичаните и най-често приготвяните крем супи. Любими са както на малки, така и на големи. Главната причина е, че са лесни и бързи за приготвяне, с достъпни продукти и, не на последно място, толкова вкусни. Пресните ранни картофи се появяват през април и тогава е отличен момент да се яде супа с тях. Ето защо и поставяме този вид супи като пролетен фаворит.

Каква картофена крем супа предлагат ресторанти VICTORIA

Нашето предложение за картофена крем супа е пушена, с трюфел и домашни крутони. Трюфеловият нюанс съвсем ще допълни земния вкус на тази вечна класика.

ЛЕТНИ СУПИ – ВРЕМЕ Е ЗА МОРЕ С РИБЕНА СУПА

Лятото е времето на най-лекото хранене през цялата година и, заедно със сезонните салати, на почит са морските дарове. Ето защо това е моментът на така любимата ни рибена супа. Съчетанието от риба, други обитатели на морето и пресни зеленчуци и подправки превзема умовете и покорява небцето. Феерията от цветове допълва магическото усещане, както и миризмата на морския свят. И всичко това при минимални калории, за да изглеждаме добре по бански на плажа.

Здравословните черти на рибените супи

Като заговорихме за калории и добра форма, нека не пропускаме и ползите за здравето ни от добре направената рибена супа. Наличието на висококачествени протеини и омега-3 мастни киселини в месото на морските дарове го прави силно препоръчително. Бульонът, допълнен от пресни зеленчуци и подправки, съвсем прави консумацията на супи от риба така предпочитана през лятото.

Каква рибена супа предлагат ресторанти VICTORIA

Това, с което ще ви изкушим през лятото (но и не само), е изумителна домашна рибена супа. В нея има морски език, скариди, черноморски миди и крем от лобстер като вкусови нюанси от морето. Свежестта на праз лук и дъхави подправки като фенел и шафран правят супата ни завършено вкусово изживяване. Уверете се сами!

ЕСЕННИ СУПИ – СЛАДКИЯТ УЮТ НА КРЕМ СУПА ОТ ТИКВА

Има куп причини фаворитът сред всички супи за есента да е крем супа от тиква. Тя е много лека и ефирна, с идеалния баланс между богати вкусове, аромати и текстура. Към тази супа човек много лесно може да се пристрасти, защото трудно омръзва. Това важи особено силно за есенния сезон, когато носи изключително сладък уют и мир с всяка хапка.

Ако заложите на нея, тя ще ви се отплати и откъм здраве. Тиквата е естествено кремообразна и не се налага на супата да се придава допълнително плътност със сметана или нишесте. Тя е пълна с бета каротин (отлично за зрението и против възпаленията), фибри и хранителни вещества. За капак, е нискокалорична и засищаща, тъй че дълго време няма да мислите за следващото ядене. В случай че искате да изгубите някой излишен килограм, този вид супи са точно за вас.

Каква крем супа от тиква предлагат ресторанти VICTORIA

Нашият вариант е крем супа от тиква, при това печена тиква, с препечен бекон, пикантни тиквени семки и трюфел паста. Поднасяме я с брускета от италиански селски хляб, за да усетите още повече домашния уют, за който толкова копнеете преди зимата.

ЗА ФИНАЛ

Толкова много супи има на света и все пак всеки сезон има своите най-подходящи предложения за тях. Зимният студ предразполага към пилешката, пролетното събуждане на земята – към картофената крем супа. Лятото и морето приканват към рибената, а есенното смирение – към тиквената крем супа. Разбира се, това са просто идеи – всеки от вас ще избере най-точно със собствения си вкус.Сигурното е едно: вече имате пред себе си нашите обосновани предложения за всеки един сезон. Поръчайте за самите вас и за любимите си хора фантастичните ни супи – на място или с доставка на храна от ресторанти VICTORIA. Супеният рай е толкова близо!